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杨梅什么时候上市,杨梅树几年结果

时间:2015-10-30 21:23  来源:网络  责任编辑:水果之家  点击:
本文导读:杨梅是我们生活中常见的水果,很多人爱吃却说不出它是什么时候上市的,几年才结果。万一某一天,你的小孩问你你却答不上来岂不是有点尴尬呢?所以,今天小编便为大家解答。

杨梅什么时候成熟

  杨梅什么时候上市?

  杨梅在6月初早熟品种开始上市,6月22号左右达到旺季,到6月底基本落市。 杨梅的成熟时间是6月初,所以商品果一般在6月10日上市。

  杨梅树几年结果?

  一般4~5年即可挂果,8年后进入盛果期,株产量50~80公斤,大树株产高的达300公斤,最高达到500公斤,连片种植平均亩产1000公斤,高的可达2000公斤。

  杨梅大部分都是雌雄异株的,如果不嫁接,基本上不能结果,要么是雌的要么是雄的,就算碰到个雌雄同株的能结果但果子很小味道也不好

  知识延伸:杨梅怎么保存?

  冰箱冷藏法:杨梅没有吃完的话扔了可惜,将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来,主要冰箱里的温度不要过低。

  杨梅冰糖水:将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话,放入冰箱冷藏,不仅很美味,还能让杨梅保存很久哦。

  1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净,然后用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐。

  2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。

  3、大火煮开,水沸后转小火煮10分钟即可关火,取出放凉。

  制作杨梅罐头:将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时,这样可以去掉里面的酸味,然后自己用热水放点糖。看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了 把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了。有养颜出皱等功效。

  做杨梅酒:由于杨梅的保存期短,因此,做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求,用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前,先用凉开水把杨梅洗净晾干,浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存。如果你想知道杨梅泡酒的功效,可以到《杨梅泡酒有什么功效》一文。

  冰冻杨梅:将新鲜杨梅洗干净后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放入糖水中浸泡一段时间,放入袋中。然后密封,放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。

  杨梅干:未吃完的杨梅做成杨梅干,也是个不错的选择,不仅美味,还能够达到保存的效果哦。

  梅干的制作材料:主料:鲜杨梅适量 白砂糖适量 甘草粉适量 柠檬酸少量 胭脂红少量 安息香酸钠少量 食盐适量。

  1.选料:将未吃完剩下的杨梅作为材料。

  2.盐渍:把鲜杨梅入缸,加入适量的食盐与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用覆盖在杨梅上,压上石头,腌制5~7天。

  3.晒干:把杨梅捞出来,沥去盐液,置于阳光下晒干。

  4.漂洗:将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸于清水之中,每隔10分钟换水1次,连续进行3次,清洗一下沥干。

  5.糖渍:取适量的清水,加入白砂糖适量,加热液化后,将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中,杨梅坯上另加适量的白砂糖。静置蜜渍24小时后,捞出杨梅,再将糖液煮至粘稠,并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中,搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次,使杨梅吸足糖液。

  6.晒制:取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。

  杨梅果酱,将未吃完的杨梅做成杨梅果酱的话,既不浪费,又能够保存很久,何乐而不为呢。

  1.首先将未吃完的杨梅用清水漂洗下,然后在淡盐水中浸泡15分钟,然后冲洗干净。2斤杨梅,把果肉切下来,用糖腌半小时。

  2.腌好的杨梅倒入不锈钢锅中,然后再撒入白糖,并用小火加热至烧开。整个过程不加水。然后加入事先化好的明胶。

  3.保持沸腾状态,期间要不时搅拌,以免糊锅。然后放入两勺麦芽糖,可以让果酱更粘稠。

  4.最后挤入半粒柠檬汁,待果酱变得稍微浓稠即可。最后等果酱冷却就可以装瓶了。

  养生酸梅汤:将未吃完的杨梅做成杨梅汤也是个不错的选择哦,能够达到不浪费、又能保存杨梅的效果哦。

  1.准备乌梅十粒,杨梅、红枣、枸杞若干。

  2.乌梅切碎,枣子用剪刀剪碎,枸杞和杨梅洗净放入锅中,杨梅很好熟,所以等会儿用勺子轻压即可。因为都是很酸的水果,所以要用玻璃陶瓷等器皿来煮酸梅汤。

  小编语录:要吃上新鲜的杨梅还是要等到杨梅树结果上市时,所以大家买的时候要适量的买,要是买多了千万别丢掉,可以尝试上文介绍的保存方法哦,既不浪费又可以保存更久。

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