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桑葚干怎么吃好,桑葚干的功效与作用

时间:2015-11-27 编辑:水果之家 手机版

桑葚干怎么吃好,桑葚干的功效与作用

  桑葚干怎么吃好

  桑葚的口感也很好,还可以做菜,也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝,甚至还可以做甜品。桑葚干熬制的汤酸甜适宜,喝后令人回味无穷。桑葚干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味,光看着也是非常有食欲的。是不是已经食欲大开了?下面介绍桑葚干怎么吃好

  桑葚蜜露

  材料:蜂蜜,琼脂,干桑葚若干

  1、将干桑葚清洗干净,然后放到锅中加水熬制,熬制到桑葚糊状。

  2、待桑葚汁水变成浓稠状的时候加入适当蜂蜜、琼脂,继续熬制。

  3、熬制到差不多后即可出锅,冷却即可服用。

  桑葚炖鸽子

  材料:桑葚干适量,鸽子一只,油盐少许

  1、将桑葚以及鸽子清洗干净,再将鸽子放入锅中,放入适量的生姜之后,用大火炖半个小时左右。

  2、加入桑葚干若干继续用小火炖20分钟左右,放入调味料调味即可出锅。

  桑葚蛋挞

  材料:桑葚干少许,鸡蛋,鲜奶,蜂蜜,炼乳,蛋挞皮

  1、先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。

  2、取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。

  3、然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

  桑葚牛骨汤

  材料:桑葚干25克,牛骨250~500克

  1、将桑葚子洗干净,加酒、糖少许蒸制。

  2、将牛骨置深锅中,用水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

  3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子。

  4、开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  桑葚枸杞粥

  材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克

  做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮成粘稠的粥,熟后用糖调味即可。如果您要查看桑葚的功效与作用,可以到《桑葚的功效与作用》一文。

  桑葚干的功效与作用

  桑葚干的营养价值可以和葡萄媲美,甚至一些营养元素高于葡萄和苹果这些公认的养生佳果。因为桑葚中含有丰富的有益物质,所以有着很高的食疗保健价值。桑葚干的作用很多,日常适量食用能有效防病治病,除了对疾病有很好的辅助治疗效果外,还能延缓衰老,补益效果极佳。下面一起来看看桑葚干到底对人体有什么好处吧!

  1、补血清血:桑葚干有很好的补血养颜效果,能提高机体造血技能的功效,促进造血细胞生长。

  2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫“白黎芦醇”的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

  3、抗衰老:桑葚干中富含维生素C等抗氧化成分,美容驻颜效果显著。

  4、补肝护肾:桑葚干对男女补肾都有很好的功效,因此能从根源上治耳鸣,滋养黑发。

  5、增强免疫力:桑葚中丰富的维生素可以有效增强血液新陈代谢能力,从而改善体质。

  6、补脑益智:适量食用桑葚能促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理,但是儿童只能少量食用。

  7、健脾促消化:桑葚干入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动。

  知识延伸:桑葚吃多了会怎样

  桑葚虽好但不宜多吃,食用过量会给人体健康带来一定的危害。桑葚干吃多了最大的危害首先体现在肠道中,因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。

  此外,还有一些人群是对桑葚过敏,食用太多就会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的,如果过量食用就会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。大家在食用桑葚干的时候可千万不要因为好吃就贪吃太多,有药用效果的食物吃太多都容易出问题哦!

  小编语录:看完本文对桑葚干的详细的介绍,你是否也有点收获呢?是否也开始喜欢上了桑葚干呢?另外本文对桑葚干的一些吃法的介绍,大家在空闲时可以尝试一下哦,说不定做出不一样的美味哦。

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