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水蜜桃怎么保存 水蜜桃什么时候成熟

时间:2016-05-23 编辑:水果之家 手机版

  水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍。那么今天小编就告诉大家“果中皇后”水蜜桃的保存方法以及水蜜桃是什么时候成熟!

  水蜜桃怎么保存

  保存方法:

  1、普通保存法:

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  把水蜜桃平铺在地上,桌子上或者比较阴凉的地方,尽量不堆叠,否则会加快水蜜桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

  注意事项:

  1)不要用手按桃,捏桃,尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子

  2)桃子属于温和性水果,吃了很容易饱肚子,但是不会伤害人身,俗话说“桃饱李伤”就是这个道理,但是也不能过度多吃。

  3)先把熟透了的,特别软的,已经流汁的桃子吃掉,再吃那些相对不太熟的。

  4)桃子放了几天有些表面会有黑印,没关系的,跟香蕉熟透的道理一样,都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮,就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。

  2、冰箱保存法:

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  将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹,然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内,一般可以存放7-15天。

  注意:水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗,因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑。

  水蜜桃什么时候成熟

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  从桃子开花到结果成熟要3~4个月时间。桃子的正常成熟期在6-9月份。我国桃子有多种,如果单从月份来说那么就有春季的早桃,一般3月份就能吃到,夏天的水蜜桃常见(也就是个大液滋多的)。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子,一般的很脆,又称脆桃或者是秋桃。

  水蜜桃种类较多,如大白凤、小白凤、湖景等。水蜜桃可分成早桃和晚桃。早桃成熟期在六月份,晚桃的成熟期在七、八月份。

  成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层细小的绒毛(这说明了毛桃和水蜜桃是一种的),青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起,小心地把皮撕去。这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子,外壳呈长扁形,两端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,比较硬。核由两片合成,敲开便可看到桃仁。桃仁既可以吃,又可以入药。将桃核种入泥土,它先长出胚芽,将壳胀裂,逐渐长成一株树苗。

  桃树是落叶小乔木,树枝光滑,叶子狭长,树皮中含有一种胶液,叫桃胶,可用于石卵,还可制中药。以凤凰水蜜桃为例:

  凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。

  凤凰水蜜桃有30多个品种,分特早、早、中、晚熟。特早桃在5月底到6月上旬上市,有春蕾、早花露、霞辉1号等,每只约100克。

  早熟品种在6月中下旬上市,每个重约150克,有雨花露、银花露、朝霞等。

  中熟品种有白凤、朝辉,7月上市,个重150-200克。

  晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露,在8月下旬上市,个重200克,最高克达500克。

  水蜜桃的品种很多,较优良的品种有7个,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。

  知识延伸:水蜜桃的热量大吗

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  其实桃子含多种维生素,一个桃子的热量大约是36卡/100克(约1颗),它营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。桃子还富含维生素C,营养也丰富。一个新鲜桃子所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

  小编语录:水蜜桃的果肉完全松软完全熟透的时候吃口感最好,所以大家要注意水蜜桃的保存方法,也别一次性买得太多,这样才不会浪费也吃得健康。虽然水蜜桃含多种营养,小编还是想对大家说多吃无益哦,适量就好。

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