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鲜无花果怎么吃最好 无花果不仅可鲜食还可烹饪

时间:2018-08-10 编辑:水果之家 手机版

  无花果作为一种水果,鲜食仅仅是一种方法,它的食用方法还很多,比如制作成无花果干,或者与其他的菜肴一起烹饪、榨汁等等,那么果果就来和大家一起分享一下,鲜无花果怎么吃最好,看完后相信果友们一定会垂涎若渴。

  鲜无花果怎么吃最好

  鲜食无花果最好吃
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  直接食用鲜无花果也是非常棒的,因为含糖量高达20%,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸等,所以吃起来是酸酸甜甜的味道,将无花果洗干净后,直接从尾部的一个小孔掰开,食用里面的红色果肉,无花果的皮是不能吃的哦!

  烹饪做汤

  无花果烹饪做汤可以放置一些其他的水果或者一些百合、枸杞这样的养生植物配料。

  一、百合无花果汤
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  制作材料:新鲜无花果、苹果、干百合叶。

  制作方法:

  1、新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块,百合洗净;

  2、在锅中放入材料,之后加上适量的水,用大火烧开,之后再用文火煮,大概三十分钟就可以了。

  二、无花果粥
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  制作材料:鲜无花果3个、粳米、冰糖。

  制作方法:

  1、粳米洗净后,放入锅中,加水煮至八成熟;

  2、放入剥掉外皮的新鲜无花果,煮熟后加适量冰糖调味即可。

  三、无花果雪梨汤
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  制作材料:冰糖、梨子、无花果。

  制作方法:

  1、将雪梨去核切块,不要削皮。

  2、将无花果剥皮后新鲜的果肉放入锅中,盛满水,再将雪梨和冰糖放入。

  3、像熬制冰糖雪梨的方法一样只是加入无花果作为辅助材料。

  无花果吃了有什么好处

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  无花果的三大功效:润肠通便、预防高血压冠心病、增强抵抗力。

  1、无花果有丰富的蛋白酶、脂肪酶以及水解酶,这些物质被人体吸收后能够加快人体对事物的吸收与消化,并且无花果还富含多种酸,能刺激胃酸的吸收,促进肠胃蠕动。无花果含有脂类物质能够润肠通便,缓解便秘。

  2、无花果预防高血压树通过含有的脂肪酶和水解酶快速分解与代谢人体脂肪和胆固醇,从而让血液得到净化,促进血液循环,降低冠心病的发生和预防高血脂高血压。

  3、无花果富含人体所需的维生素和矿物质,这些都是抵抗病症的必须物质,即使补充人体所需的营养物质能够有效提高身体抗病能力,无花果还能预防癌症,预防细胞癌变,它含有补骨脂素和佛柑内脂以及芳香油等成分都能促进免疫细胞再生,对于肠胃肠癌以及肺癌都有良好的预防作用。

  知识拓展:把无花果用来熬汤熬粥,功效非常好。

  熬制后的无花果粥能够清热润嗓,还可以美容养颜,且去除了无花果的烈性,不怕吃了会造成腹痛腹泻。如果将无花果与雪梨一起熬制,可治疗肺热引起的咽喉肿痛,声音嘶哑以及咳嗽,效果要比单熬制冰糖雪梨还要好很多哦!

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