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西梅的功效与作用,西梅的营养价值

时间:2015-12-05 编辑:水果之家 手机版

西梅的功效与作用,西梅的营养价值

  西梅的功效与作用

  1、新鲜西梅可增强中老年体质

  新鲜西梅中有大量的营养成分存在,像维生素和纤维素以及多种矿物质等,但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在,人们食用时,不用担心三高指数会受到影响,因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果,它对增加中老年健康水平作用明显。

  2、新鲜西梅能强健骨骼,补充维生素

  新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高,这些物质可以增加人类骨骼的韧性,避免骨关节疾病和骨折的出现,另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中,因为他们在生长发育期间需要大量的维生素,而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要,从而也就具有了促进儿童发育的作用。

  西梅的营养价值

  西梅也叫做加州梅,西梅含有丰富的维生素A及纤维素,铁和钾等矿物质的含量也很高,但是却不含脂肪和胆固醇。西梅的果肉芳香甜美,口感润滑。西梅还可以和各种原料相配,做成各种美味食品。

  西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。

  不得不说,和其他的水果比较而言,西梅的铁质含量还是比较高的,可以说是位列十大榜之内。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽,而且还皆宜有效的增加我们的体力,令你看来更有精神。

  与中国的话梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵,直接高温脱水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂,其含量在水果中名列榜首,这不仅可防止果肉本身腐坏,还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员,特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯,可以减缓肌肉的衰老。

  美国的一项研究发现,西梅含有的抗氧化物质,可以有效的延缓我们的机体和大脑衰老的速度。所以,美国专家曾建议,成年人每人每日至少要吃一只新鲜西梅,或者是3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的物质。

  西梅所含的维他命C较低,可与橙配搭食用,增加维他命C的成分。西梅可作零食食用,也可以当配料加入菜式中食用。西梅可以晒成西梅干或者制作西梅酱食用,味道酸甜,可增加食欲。

  西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究西梅,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

  西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。猜您喜欢《水果之王是什么水果

  知识延伸:西梅上火吗

  西梅属于碱性食品,吃多了西梅不会引发上火,但也会引起身体不适,比如腹胀,消化不良等。专业人士介绍称,吃三粒中等大小的西梅,就可满足成年人一日所需的纤维素。不过西梅的含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。除了生吃果实之外,西梅也常被用来制成各种零食,如西梅干、西梅糕等,这些小食因制作方法不同,可能含有易引发上火的其它物质,过量食用或会对身体造成不适。

  西梅果实富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素。不仅有护肤作用、以及促进骨骼生长和肌肉发育、防止血管硬化、帮助铁质的吸收的作用,且富含的叶酸能有效地预防心脏疾病和中风,含有的抗氧化剂能抵制自由基对人体细胞的损伤,对人体和大脑都有延缓衰老的功效。不过再好的东西也不能过量,要是腌制的还是不要吃得太多。

  小编语录:看完了本篇文章,你是否慢慢了解了西梅的功效作用以及有哪些营养价值了吗?虽然西梅属于碱性,吃多不会上火但是也要适量的吃,适量的吃是对身体最好的吃法哦。

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